Recepty

Cukrovíčko-vanilkové rohlíčky od babičky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Na kilo a čtvr těsta:\r\n39dkg másla (dávám 3/4másla 1/3 hera)\r\n53dkg hladké mouky\r\n17dkg moučkového cukru\r\n19dkg mletých ořechů\r\n3žloutky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vál si nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, ořechy, uděláme důlek a předáme vejce a máslo (měkké, ale ne rozpuštěné!). Vše uhněteme do těsta a dáme do ledničky alespoň na hodinku. Pak si vždy ukrojíme kousek těsta, ze kterého vyválíme hada, rozkrájíme na malé části, z těch děláme kuličky a z kuliček rohlíčky. Pečeme při 170 °C, v předehřáté troubě chvilku, poznáme, že jsou podle lehoulince nahnědlých konečků rohlíčků. Po vychlanutí obalujeme v moučkovém cukru smíchaného s vanilkou či vanilkovým cukrem. Neobaluji teplé, protože se na ně nalepí strašně moc cukru a to nám nechutná ,)