Postup
1 kuře,5 housek nebo rohlíků,4 vejce,1 šlehačka,1 kysaná smetana,čerstvá nebo sušená petrželka,kmín,sůl,pepř,máslo.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuře naporcujeme a dáme do pekáčku-osolíme,opepříme,okmínujeme a poklademe plátky másla.Dáme do trouby péct.Mezitím si připravíme nádivku:Housky nakrájíme na kostičky,které dáme do mísy,přidáme tekutou šlehačku,zakysanou smetanu,4 žloutky,sůl,pepř,petrželku.Dobře promícháme a nakonec přimícháme tuhý a vyšlehaný sníh z bílků.Tuto nádivku nalijeme asi půl hodiny pečení kuřete do pekáče ke kuřeti a dopečeme.Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.