Postup
3 bílky, špetka soli, 150g cukru, 50g hl. mouky, 150g mletých ořechů, 70g měkkého másla, 200g čokolády.
POSTUP PŘÍPRAVY
U nád doma máme každý rok, protože toto cukroví si to rozhodně zaslouží!!! Ušleháme bílky se špetkou soli a cukrem. Zvlášť v míse smícháme ořechy s moukou a přidáváme bílkovou hmotu a také zapracujeme měkké máslo. (klidně mixérem, metličkama). Na plech na peč.papír dáváme lžičkou malé hromádečky (v troubě se z toho udělají kolečka) nebo můžeme nastříkat sáčkem, jak kdo chce. Peču na 180 cca 6min. Po upečení jsou měkké, tak opatrně, ať je nezlomíme. Rozpustíme čokoládu s trochou 100proc. tuku a kolečka spojujeme. Nahoře také potíráme čokoládou a zdobíme, tady se fantazii meze nekladou :-) Můžeme ořechem nebo nějakým zdobením.