Postup
<br>
<br>Suroviny na těsto: 20 dkg hladké mouky * 14 dkg změklého másla * 2 žloutky * 4 dkg moučk. cukru //// Náplň: 20 dkg mletých vlašských ořechů * 10 dkg cukru * 6 lžic vody * 2 dkg másla //// Poleva: 2 bílky * 20 dkg moučk. cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto vyrobíme běžným způsobem, náplň svaříme a polevu ušleháme hustou. Z těsta vyválíme placku a natřeme ji náplní a pak rozetřeme bílkovou polevu. Takto natřené rozkrájíme za syrova na malé kostičky a přendáme na plech s pečícím papírem. Pečeme pomalu na 150 stupňů asi 25 min. až poleva lehce zrůžoví, ale nesmíme nechat moc ztmavnout.