Postup
5 měkkých zralých banánů, 100 ml vody, 2 vejce, 150 g změklého másla, 200 g třtinového cukru (může být i obyč), 300g polohrubé mouky (já jsem dala 200g polohrubé obyč, 80g celozrnné špaldové hladké a 20g pohankové), 1 lžička jedlé sody, 1 prášek do pečiva, 100g nasekaných ořechů (nebo slunečnicových semínek), rozinky (kdo má rád, nemusí být).
POSTUP PŘÍPRAVY
Banány důkladně rozmačkáme a postupně do nich zamícháme vodu, vejce a máslo (já jsem dělala metlou, nemusí být ani šlehač). V druhé míse promícháme všechny sypké suroviny a pak smícháme dohromady, pečeme cca 40 minut při 170 stupních. Potřeme čokoládou.Já banány moc nemusím, ale potřebovala jsem spotřebovat měkké banány od Mikuláše tato buchta je opravdu moc dobrá.