Postup
<br>
<br>0,5kg jater 4 vejce 1 šlehačka 15dkg sádla kachního nebo vepřového pepř, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny ingredience rozmixovat nebo zamíchat, směs vylít do připraveného hřbítku, který vyložíme pečicím papírem nebo alobalem. Peče se v troubě asi na 160 °C dloooouho, aspoň 2 hodiny, pak se nechá v chladu ztuhnout. Krájíme na plátky, občas se to trošku drobí, ale dá se to jíst i vidličkou z talíře, u nás velké MŇAM! Nejlepší s domácí bagetkou nebo chlebem.