Postup
<br>
<br>4 plátky vepřového masa z kýty (asi 600 g), mletý pepř, sůl, 3 lžíce oleje, 80 g sýra Niva, 4 plátky anglické slaniny, 4 plátky tvrdého sýra, mletá sladká paprika<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky masa naklepeme, okořeníme, osolíme a na rozehřátém tuku opečeme po obou stranách. <br>Opečené řízky klademe na plech, posypeme je nastrouhanou nivou, na kterou položíme plátek slaniny a plátek tvrdého sýra. Poprášíme mletou paprikou, vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme. <br>Podáváme s vařenými brambory, doplníme zeleninovým salátem.