Postup
<br>
<br>1 kg hladké mouky\\r\\n400 g tekutého medu\\r\\n400 g moučkového cukru\\r\\n4 vejce\\r\\n2 lžičky sody\\r\\n3 lžíce koření ( z toho 1,5 lž. skořice a 1,5 lž. perníkového koření)\\r\\n50 g rozpuštěné Hery (nemusí být, ale perníčky mi potom přijdou měkčí)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zadělat těsto, nechat zabalené ve folii odpočinout v ledničce aspoň do druhého dne. Na velké figurky vyválet těsto aspoň 5 mm silné, na menší stačí 3 mm. Upečené ještě horké potřít rozšlehaným vajíčkem. Čokoládovou polevou přilepit marcipán (recept na marcipán jsem našla zde na MMB), ozdobit bílou a hnědou čokoládovou polevou - na ještě teplou nasypat kokos na křídla anděla a vousy Mikuláše a čokoládovou rýži na kožich čerta, nalepit madle, bonbony atd., podle chuti. :o) Velké perníčky jsou měkké hned, malé po pár dnech změknou také.