Postup
<br>
<br>Z jedné dávky je možno uděláme 38 hnětinek.Pokud je více naplníme a jsou vyšší tak o trošku míń. Přísady: 1kg másla (může být i hera -já dávám někdy půl hery a půl másla) 1kg polohrubé mouky(může se z toho ubrat a nahradit 1/4 hlad.mouky-já dělám jen z pol.) 1kg moučkového cukru, 16 vajec,8 bílků, 1-2ks 30% šlehačky, 2 vanilkové cukry, 1dcl rumu - já dávám o trochu víc a 3/4-1prášek do pečiva.Trošinku nechám v pytlíčku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve velké míse si ušleháme 16 žloutků s 1kg moučkového cukru+ vanilkový cukr.Přidáme 1kg másla pokojové teploty a pořádně zašleháme.Poté přidáme 2ks šlehačky a vmícháme.Dále si připravíme mouku do které prosejem prášek do pečiva, pořádně promícháme a přidáváme pomalu do těsta které pořádně prošleháme.Pak vlijeme rum a na konec opatrně vmícháme ušlehaný bílek.Do vymazané a vysypané formičky vkládáme po lžících či stěrkou těsto,které uhladíme do rovna a pečeme na 180 stupnů.Jakmile hnětinky vychladnou můžeme je hned natřít polevou a nazdobit cukrářským cukrovím nebo lentilkama,gumovýma medvídkama,lipíčkem či čokol.bombonam.Lze použít i cukr.sypání.Moc dobré jsou na hnetinkách bombóny s žele.Někdy zdobíme i Mirtou chytne to vynikající vůni.Představivost a fantazie je na vás.V domácích potřebách koupíte formičky na hnetinky.Jsou vroubkaté,které nám moc nevyhovovali tak jsem si nechala udělat formičky na zakázku,které jsem si navrhla.Tudíž nevím zda podobné seženete.Pokud máme posvícení dělám jich obvykle z 1-2 kg záleží na hostech kolik jich k nám přijede a kolik jich chcem podarovat.Během roku dělám jen z půl kila.Pokud nemáte formičky lze upéct i na plechu a nazdobit.Taktéž jsem jednou dělala jelikož jsem formičky zrovna půjčila kamarádce.<br><br>Polevy: bílá - moučkový cukr,voda,rum<br> bílá citronová - moučkový cukr,voda,citron<br> kakaová - kakao,moučkový cukr,voda,rum<br> čokoládová- ztužený tuk,moučkový cukr,hořká čokoláda<br> malinová či jahodová-moučkový cukr a trošku vody -procezená štáva z ovoce - tu děláme v létě když je jen tak dětem upeču a máme doma čerstvé jahody či maliny.<br><br><br>Další hnetinky děláme doma z klasického lineckého těsta.Uděláme trošku vyšší.Vykrajuji formou na hnětinky či skleničkou a nazdobíme polevou dle postupu.Lze posypat i kokosem s moučkou a dozdobit.Opět zaleží na vašich chutí a fantazii.<br><br>