Postup
<br>
<br>400 g krůtí prsa,olej na smažení,60 g,slaniny,marináda provensálské koření,sůl,2 ks,vejce,na ozdobu bylinkové máslo,příloha 2 lžícemáslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krůtí řízek osolíme, protkneme slaninou, naložíme do rozšlehaného vejce s provensálským kořením a necháme ho chvíli odležet. <br><br>Karotku krátce povaříme, aby neztratila svou křehkost, a pak ji scedíme. Na pánvi rozpustíme máslo a karotku krátce orestujeme, ale opatrně, abychom máslo nepřipálili. <br><br>Marinovaný steak zprudka opečeme na pánvi, aby nebyl příliš vysušený, ale zároveň maso nesmí zůstat syrové. <br><br>Marinovaný krůtí steak servírujeme horký, s karotkou a zdobíme vločkami bylinkového másla.(kdo chce příloha rýže)