Postup
<br>
<br>600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) Krém: (všechny suroviny by měly mít stejnou teplotu, jinak se to zdrcne) 150 g másla 100 g moučky 1 žloutek 100 g mletých ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto<br>Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto. Rozdělím a půlku obarvím kakaem<br> které nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout. <br><br>Po odležení, vytvořím pomocí formiček ořechy z každé barvy. <br>Slepuji krémem vždy hnědý a světlý <br><br>Krém:<br>v míse utřu máslo z cukrem a pak pridám žloutek nakonec ořechy. <br>Krém jde nastavit pudinkem, udělaným z poloviční dávky mléka, než je na pytlíku a studený ho do něj vmíchám. Není potom takový těžký. Pokud je krém řidší, přidám ještě ořechy. <br>Naplněné ořechy dám vychladit do lednice a pak ještě každý ořech namočím z poloviny v čokoládě.