Postup
<br>
<br>Brambory hrubá mouka dětská krupička vajíčko sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo protlačíme lisem.<br>V této fázi dáme vařit vodu!<br>Nastrouhané brambory osolíme, přidáme vajíčko a mouku s dětskou krupičkou.<br>Vypracujeme těsto.<br>Uválíme válečky, které hned dáme vařit. Vaříme v osolené vodě cca 15 minut - dle velikosti válečků.<br><br>POZOR!!!! Pokud víme že budeme vařit více válečků, rozdělíme si nastrouhané brambory na části a zaděláváme každou "várku" zvlášť. Je to proto, že brambory pouští vodu.<br><br>Toto těsto můžeme použít na plněné bramborové knedlíky, roládu, bramborové šišky atd.<br><br>Omlouvám se za fotky s masem, ale samotné knedle vyfotit nestíhám :-))<br><br>