Postup
>
<br>Tříbarevné řezy s tvarohem<br><br>Těsto 1:<br><br>200 g hladké mouky<br><br>250 g rostlinného tuku<br><br>120 g cukru moučka<br><br>30 g kakaa<br><br>1 vejce<br><br>3 lžíce mléka<br><br>1 prášek do pečiva<br><br>Tuk utřeme s cukrem a postupně zašleháme mléko a vejce. Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva a kakao. Rozetřeme na plech s vyšším okrajem.<br><br>Náplň:<br><br>750 g tvarohu (ne ve vaničce)<br><br>3 lžíce cukru<br><br>3 vejce<br><br>1 vanilkový cukr<br><br>2 lžíce rumu<br><br>1 lžíce solamylu<br><br>Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, rumem, škrobem a vše dobře promícháme, nakonec přidáme vejce a znovu promícháme. Natřeme na tmavé těsto.<br><br>Těsto 2:<br><br>3 žloutky<br><br>150 g cukru <br><br>200 g polohrubé mouky<br><br>6 lžic vody <br><br>6 lžic oleje<br><br>1/3 prášku do pečiva<br><br> ze 3 bílků sníh<br><br>Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu a olej. Ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Nalijeme na tvarohovou náplň, rovnoměrně rozetřeme. Zvolna upečeme.