Postup
<br>
<br>90g másla,4 stroužky i více česneku,2 cibule na kostičky, 250g brambor na kostičky,500ml mléka,500ml drůbežího vývaru (z kostky),sůl,ml.pepř,bylinky na ozdobu (nemusí být),opečený rohlík nebo toustový chléb<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>v hrnci na nejmenším ohni rozehřejeme třetinu másla a ze všech stran na něm opečeme česnek (já ho nakrájela na plátky).Až zezlátnou,přidáme cibuli a opékáme 2 až 3 minuty.Pak přidáme zbývající máslo a brambory a znova opékáme 10 minut-občas promíchat,aby se brambory nepřichytly dna.Až změkne cibule přilejeme mléko a vývar a vaříme dokud nezměknou brambory,nakonec polévku rozmixujem přidáme sůl a pepř a ještě prolisovaný stroužek česneku.Zdobíme bylinkami a opečenými krutonky.Tento recept mám z časopisu Albert,ale je výborná