Postup
<br>
<br>6 řízků z kuřecích prsou,sůl,gril.koření,1 mražený špenát,10 dkg Nivy,20 dkg šunky,česnek,olej,1 zakys.smetana<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Polorozmrazený špenát si podusíme -pak okořeníme solí,utř.česnekem/kdo chce pepřem/.Pak vmícháme na kousky nakrájenou šunku a Nivu-ještě chvíli podusíme a odstavíme.Řízky upravíme na tenké plátky trochu naklepeme osolíme a posypeme gril.kořením-vyložíme jimi vymazanou formu na srnčí hřbet./vymažeme olejem/.Naplníme špenátovou směsí na to dáme hustou zakys.smetanu a přikryjeme zase plátky masa.Pečeme v toubě na 220°C asi 1 a 1/2 hodiny.Doporučuji krájet až trochu vychladne.PZ podáváme s vař.brambory a kompotem je to náramě dobré.