Postup
<br>
<br>4 vepřové kotlety,sůl,olej,slaninu,1cibuli,ml.papriku,česnek asi 3 stroužky.kmín,25 dkg kys.zelí,2 lžíce hl.mouky,1 smetanu na vaření,2 dl mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kotlety trochu naklepeme,osolíme a opečeme na oleji z obou stran-vyjmeme je.Do tuku po pečení dáme na kostičky nakráj.kousek slaniny nakráj.cibuli a zpěníme,zaprášíme paprikou osmahneme a zalijeme vodou.Přidáme utřený česnek,kys.zelí,kmín,kotlety a dusíme pod pokličkou do měka/nebo v papiňáku/.Když máme maso měkké zahustíme omáčku tím-že ve 2 dl mléka -rozšleháme mouku a vlijeme do omáčky-dobře provaříme.Nakonec přidáme smetanu ,dosolíme a ještě chviku povaříme .