Postup
<br>
<br>Těsto: 1/3 lžičky soli, 1lžička cukru, 1dcl vody, 2 lžíce olivového oleje, 180 g polohrubé mouky, 1/2 sušeného droždí - Náplň: rajčatový protlak, uzenina(salám, šunka atd.) zelenina(cibule, česnek, špenát, žampióny, paprika, rajčata atd.), strouhaný sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vodu, droždí, sůl, cukr a olej (může být i slunečnicový) smícháme v míse a necháme vzejít kvásek. Poté vmícháme mouku a vypracujeme řidší vláčné těsto, které necháme na teplém místě kynout. Po asi 30 minutách těsto řádně propracujeme a necháme ještě kynout. Mám vyzkoušené, pokud mám těsto studené a nechce kynout, dát ho na 30 vteřin na ohřev do mikrovlnné trouby. Nakynuté těsto ještě jednou propracujeme a rozválíme. Rozválené těsto potřeme rajčatovým protlakem, pokladame přísadami na které máme chuť a posypeme sýrem. Domácí pizzu pečeme v předehřáté troubě na 190° asi 10 - 15 minut podle velikosti těsta. Pečeme, dokud kraje krásně nezezlátnou.