Postup
<br>
<br>1 kostka droždí NOLI 42g, 600g hladká mouka, 100g cukr krupice, 250ml vlažné mléko, 3 žloutky, 1 dcl oleje, 1 vanilkový cukr, 1 kávová lžička soli (7g)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme po dobu asi 5 minut vzejít kvásek.<br> 2. Do mísy vsypeme prosátou mouku, přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl a promícháme, přilijeme olej, přidáme žloutky, vykynutý kvásek a vymícháme nelepivé těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě půl hodiny kynout.<br> 3. Z polotuhého těsta vykrojíme lžící na lehce pomoučený vál asi 20 kousků těsta. Okraje kousků roztáhneme a na střed dáme povidla. Pak k sobě okraje pevně přitiskneme, spojem položíme na vymazaný plech a buchty potřeme po povrchu olejem. Buchty vedle sebe neskládáme moc těsně, protože je ještě necháme asi půl hodiny kynout a jejich objem se během této doby zvětší.<br> 4. Buchty vkládáme do mírně předehřáté trouby a pečeme 15 - 20 minut při teplotě 180°C. Zlatavé buchty necháme na plechu a vyklopíme asi po 10 minutách.<br><br>Já jsem ještě pomazala rozpuštěným máslem s trochou rumu. Jsou opravdu VÝBORNÉ !!! Vláčné , prostě absolutní mňamka. Tak dobrou chuť!<br><br>