Postup
<br>
<br>350g hladké mouky, 250g másla, 20g kakaa (já osobně dávám i o něco víc, protože kakaovou chuť mám hodně ráda), 140g mletých vlašských ořechů, 200g moučkového cukru, 1/2 vanilkového cukru, 3 mleté hřebíčky, 1/2 lžičky skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1/ Všechny ingredience prohníst na válu do kompaktního těsta. (Chvíli to trvá, ale je třeba vytrvat.)<br>2/ Těsto namačkat do formiček na pracny. (Nestačí jen ho volně do nich vložit, opravdu pořádně zamačkat.)<br>3/ Troubu předehřát na 150°C.<br>4/ Pracny péct ve formičkách položených na plechu asi 12-15 minut.<br>5/ Po upečení nechat malinko vychladnout, aby se formičky daly vzít do ruky a pracny z nich vyklepnout.<br><br>Pozn.:<br>Máslo do těsta je dobré si nakrájet na malé kostičky nebo nastrouhat, aby se těsto lépe zpracovávalo. <br>Pokud máte formičky na pracny nově nakoupené a ještě nikdy jste je nepoužili, je dobré je před použitím projet namaštěným prstem.<br>Všem znalým se omlouvám za poznámku, že se pracny pečou ve formičkách. Mám ale kamarádku, které jsme to kdysi nezdůraznili, ona je upekla vyklopené na plechu a nakonec se jedly lžičkou z misky. :)