Postup
<br>
<br>Těsto:1kg polohrubé mouky, 100g tuku, 80g cukru moučka, 1 až 2 žloutky, 40g droždí, necelé 3/4l mléka, citronová kůra, lžička soli, vanilka. Vejce na potření. Maková nádivka: 250g mletého máku, 1/2l mléka, 100g cukru moučka, strouhaný perník, citronová kůra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme kynuté těsto. Já jsem dělala 1/2dávku v pekárně. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozválíme na sílu asi 1cm. Nakrájíme na pruhy a ty na trojúhelníky. Nádivku položíme k delší traně trojúhelníku a svinujeme rohlíček k protějšímu růžku. Dáme na plech na pečící papír a necháme ještě chvíli kynout.. Pak potřene rozšlehaným vajíčkem a dáme péct.<br><br>Nádivka: Mák vsypeme do vřelého mléka a vaříme do zhoustnutí, mícháme, aby se nepřipálil. Ještě teplý osladíme cukrem (lze i medem), můžeme přidat strouhaný perník, můžeme okořenit citronovou kůrou. Do pravých rohlíčků patří rozinky (já nedávám, nemusíme je).<br><br>