Postup
<br>
<br>(32-36 ks) 1 kg cukru krupice 1 kg polohrubé mouky 1 kg tuku (např. 3 másla, 1 Hera) 16 vajec – žloutky x bílky- sníh 1 vancuk 1 prdopeč 1 dcl rumu 1 šlehačka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřít s cukrem + tukem, <br>pak přidat mouku + prdopeč, šlehačku, vancuk a nakonec sníh.<br><br>Formičky vymazat máslem a vysypat strouhankou, plnit do ½. <br><br>Péct zprudka na 200°C asi 20 – 25 min. Ještě teplé vyklopit.<br><br><br>Poleva: rumová = 25 dkg moučk. cukru + 2PL horkého mléka + 2 PL rumu