Postup
<br>
<br>1kg obyč.hladké mouky 30dkg ml.cukru 38dkg horkého medu 4 vejce 3-4 káv.lž.ml.skořice 2-3ks hřebíčky 2-3 káv.lž.jedlé sody 1/2 káv.lž.soli Sníh-1bílek,8-9dkg ml.cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zamícháme huste těsto a na noc dáme odležet do chladna.Těsto vyválime na 3mm a formičkami vykrajujeme .Dáme na vymaštěný plech a potřeme žloudkem já přidavam trošku vody,Pečeme napřed jen uplně namálo perníčky podskočí a až pak troubu naplno . Nejlíp si nachystat perníčky na víc plechů jde to pak moc rychle .S dávky je ich hodně dám na veliky tác a sním to šupnu do igelitoveho velkeho sáčku -ne mikroten až schládnou vydrží pořad měkke .Občas jsme nechali na stole pod utěrkou stvrdli tak stačí položit kousek jablíčka. A těsto je tak na zamícháni dohladka na chlapa .Děláme je již 30 a víc let i přes rok máme je moc rádi .Dobrou chut .