Postup
<br>
<br>asi 20 dkg eidamu,20 dkg blaťáku,1 hermelín,hlad.mouka,strouhanka,mléko,1 vejce,tuk na smažení,špejle,tatarská omáčka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si připravíme špejle -tak aby se nám vešli délkou do pánve.Sýry si nakrájíme na kostičky a střídavě napichujeme na špejle.Na obalení si rozšleháme vejce s trochou mléka.Pak špízy obalíme v mouce,vejci,strouhance,pak znovu ve vejci a strounance aby bylo vše pěkně obaleno.Dáme smažit do větší vrstvy rozhřátého tuku- tak aby byla půlka špízu potopena a usmažíme dozlatova.Podáváme s brambory a tarskou omáčkou.PZ nemusím moc smažák ale v tédle úpravě mě moc chutná.