Postup
Těsto-60dkg hladké mouky,16dkg cukru krupice,16dkg hery,2 vejce 1 vanil.cukr,1 prdopeč,2 lžičky cit.kůry,6 lžic mléka.Nádivka- 2 tvarohy měkké,10dkg mouč.cukru,1 žloutek 3lžíce mléka a opatrně vmíchat sníh z jednoho bílku.Povidla-25dkg povidel,lžíce rumu cit.kůra,skořice.
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny přísady smícháme a dáme odpočinout do lednice,tak půl hodiny.Potom těsto rozdělíme na polovinu,kousek těsta necháme na mřížky.Rozválíme na pekáč,na to dáme tvarohovou nádivku: Na tvaroh dáme druhou půlku těsta a tu namažeme povidlovou nádivkou.Nakonec z odloženého těsta uděláme mřížky.