Postup
<br>
<br>na řízky-vepř. kýta,sůl,pepř,strouhanka,vejce,bujon,1/2l vody,1/4másla(z 250g),olej na kaši-brambory,sůl,máslo,mléko na salát-čínské zelí,papriky,cukr,sůl,pepř,ocet,voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>řízky-naklepeme si maso,osolíme,opepříme a ve strouhance ještě naklepeme.Obalíme v rozšlehaném vejci a osmažíme.Mezi tím si svaříme vodu,bujon a máslo-odstavíme,než se řízky osmaží. Naskládáme do pekáčku , přelijeme a dáme do trouby péct. Má se péct,dokud není vývar zredukovaný,ale já ho trochu nechávám na polití bramb.kaše.<br>salát-nakrájím si čínské zelí a různě barevné papriky,sůl,cukr,pepř,ocet a vodu dávám podle chuti<br>Porce je na malém dezertním talířku,trochu brkaše a 2malé kousky masa.<br><br>