Postup
<br>
<br>30 dkg hl. mouky, 20 dkg solamylu, 18 dkg cukru moučka, 25 dkg hery, 2 žloutky, šťáva z 1/2 citronu, 1 lž. vody. Krém: 10 dkg cukru moučka utřít s 1/8 másla. Zašlehat uvařenou kaši ( 1 dcl mléka + 1 lž. hr. mouky). Dochutit citronovou šťávou.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze surovin vypracovat těsto, vykrájet kolečka a upéct. Po upečení slepovat krémem. Navrch nastříkat také kopeček krému a ozdobit lískovým oříškem nebo mandlí.<br>Babička dělávala dokonce 3 kolečka na sebe, to nejvyšší bylo menší.<br>Tato dávka je opravdu velká, cukroví je hodně. <br>Hlavně se nebojte kyselé chuti, je to výborné a zase trochu něco jiného.