Postup
<br>
<br>100 g dýňová semínka, 100 g slunečnicová semínka, 1 vejce, 80 g másla, 80 g cukru, 100 g hladké mouky (lze částečně nebo úplně nahradit celozrnnou), 50 g ovesných vloček (používám ty jemné od Emco), kávová lžička prášku do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo s cukrem utřeme a přidáme ostatní přísady. Semínka můžete posekat - ale i když to neuděláte, tak se nic neděje. Hmota je spíše tuhá, ale drží pohromadě - lžící nabíráme kousky (dělám velikost vrchovaté čajové lžičky a na plechu trochu rozmáčknu do placata) - dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 150 stupňů do (zlatava) růžova.<br>Zvládají to i děti - já jen udělám těsto a děti udělají sušenky. Nejsou moc sladké, semínka pěkně křupou a nám moc chutnají.<br><br>Pro ty co to zajímá jsem spočítala i energetickou hodnotu - celková hmotnost těsta byla 570 g a celková energetická hodnota 10.270 kJ. Tj. 1 gram má 18 kJ, naše sušenky mají cca 10 gramů - tj. 180 kJ. Díky většímu množství semínek je to zdroj bílkovin a sušenky mají i významný podíl vlákniny.