Recepty

Pečená petržel a mrkev s kozím sýrem a medem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>petržel, mrkev, 1 lžíce hladké mouky + 1 lžička římského kmínu + sůl + pepř, kozí sýr, med, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Troubu si předehřejeme na 200°C. Do zapékací misky nalijeme trochu oleje a dáme do trouby rozpálit.<br><br>Petržel a mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky velikosti palce a asi 5 min. ve vodě povaříme. Scedíme, necháme odpařit a vsypeme směs hladké mouky, římského kmínu, soli a pepře. Zeleninu několikrát &#34;prohodíme&#34;.<br><br>Zeleninu dáme do rozpálené zapékací misky a v troubě pečeme asi 15 min. Posypeme kozím sýrem, pokapeme medem a ještě chvilku zapečeme (dokřupava).<br><br>Podáváme buď jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem, nebo jako přílohu.<br><br><br>Dobrou chuť!