Postup
<br>
<br>3 l Mléko 100 g Vlašské ořechy Pískový cukr 1 ks Vanilkový cukr 3 dl Smetana Kávová (nebo 1 smetana + doplnit mlékem)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do palačinkového těsta přidáme citronovou kůru a eventuálně trošku cukru. Upečeme palačinky, které by neměly být příliš tenké. Smícháme ořechy a 100 g cukru. <br> <br> Každou palačinku posypeme 1-2 lžícemi směsi (podle velikosti), svineme je a naskládáme vedle sebe do vymazaného pekáčku. Posypeme vanilkovým cukrem. Smetanu osladíme 3-5 lžicemi cukru a nalijeme na palačinky a mezi ně. Dáme do předehřáté trouby, jejíž příkon tepla snížíme na minimum. <br> <br> Palačinky se nesmí opéci, ale jen ohřát a natáhnout tekutinu, která zkaramelizuje. Podáváme teplé. Je to jednoduchý, ale úžasný moučník, který dělává naše paní bytná na Istrii v Chorvatsku.