Postup
250 g ve slupce uvař. Brambor, 250 g hr. mouky, prodpeč, 1 vejce, 1 bílek, 150 g ml. cukru, str.kúra z ½ litr., špetka ml. vanilky, 60 g másla, máslo na vymazání.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutek utřeme s cukrem do pěny a za stálého míchání přidáme do pěny a za stálého míchání přidáme do hmoty po částech studené, jemně nastrouhané brambory, máslo, Litr.. kůru a vanilku. Ze dvou bílků ušleháme sníh a vmísíme do něj mouku smíchanou s prdopeč. Tuto směs potom přimícháme do těsta. Hodně tuhé těsto dáme do dobře vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 min.