Postup
<p>
Do uzavírací nádoby klademe vrstvy: rozdrobené tvarůžky, drcený kmín, červená mletá paprika. Až máme vrstvy pokladeny, zalijeme 1 dl piva, uzavřeme víčkem a dáme do tepla (zdůrazňuji do tepla!). 1x denně otevřeme a lehce promícháme. Hotovo je cca po 5 dnech - musí mít sklovitou vazkou konzistenci. Podáváme s čerstvým chlebem, máslem, čerstvou cibulí a samozřejmě spoustou piva!
</p>