Postup
250 g hladké a 250 g polohrubé mouky,250 g moučkového cukru,50 g tuku,lžička sody,2 vejce,6 lžic zakysané smetany,strouhaná citronová kůra,na potření rybízový nebo jahodový džem
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto,necháme v chladu odpočinout,pak oddělíme 1/3 těsta na mřížky,zbylé 2/3 vyválíme,dáme na vymaštěný plech,potřeme hojně džemem,poklademe rádýlkem vytvořenými proužky a upečeme při zhruba 180 stupních,po upečení pocukrujeme.