Postup
* 5 řízků z kuřecích prsíček * 5 plátků šunky Na směs: * 1 hrnek rozehřátého másla * 2 stroužky česneku Na obalení: * 1 hrnek strouhanky * 1 hrnek strouhaného sýra * zelená petrželka * pepř, sůl * citronová šťáva * máslo * mletá paprika * párátka na sepnutí
POSTUP PŘÍPRAVY
Naklepané kuřecí řízky namočíme do směsi másla a utřeného česneku a obalíme ve směsi strouhanky, sýra, pepře, soli a petrželky. Na maso položíme šunku, srolujeme a sepneme párátkem. Dáme do pekáče, poklademe máslem, pokapeme citronem, posypeme petrželkou a paprikou, podlijeme troškou vody,nebo vývarem a upečeme.(já jsem ještě před koncem poprášila šťávičku moukou,aby byla hustější)