Postup
<br>
<br>200g celozrnná špaldová mouka hladká 140g másla 2 žloutky 20g sušeného ovesného nápoje" Oves Milk " 40g fruktózy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Takže všechny suroviny zpracujeme v těsto, to dáme odležet, tak na půl hodiny do ledničky.<br>Těsto po odležení vyválíme a vykrajujem tvary. <br>Přiválení se mně to lehce lepilo, ale ničím jsem nepodsypávala. No asi to lepení bylo i tím, že to těsto se nahřálo, protože jsem měla dvě pomocnice, tak jsme dělaly dlouho.<br>Pekla jsem v elektrické troubě na 180 stupňů druhá příčka od spodu a hornídolní ohřev.<br>Doba pečení u mně byla 5-6 minut.<br>Ovšem upozorňuji, že doba pečení závisí na tom, jak silné a velké ty tvary budou. <br>V původní receptu mám psáno asi 10 minut.<br>Takže to chce hlídat a dobu si vychytat.<br>Pak jsem teda u těch mejch kousků měla problém, že jsem je nemohla hned sundat po upečení s plechu. <br>Byly hrozně křehké, ale stačilo chvilku počkat a bylo po problému.<br>Nechala jsem vychladnout na mřížce, na které jsem měla papírové utěrky.<br>Potom jsem slepovala domací jahodovou marmeládou a domácí nutelou.<br>Ještě chci napsat poznatek, že jsem se zprvu lekla, že se nepovedly, protože po vychladnutí a slepení a následném ochutnání, se prostě v puse sypaly. Tak jsem dala pár kousků do lednice a po odležení už to bylo ok.<br>Jo a kolik kousků to bylo? Přesně nevím, ale asi okolo 60 kousků. <br>Samodřejmně už nejsou. <br><br>Ještě se po slepení můžou pocukrovat, nebo před pečením potřít vajíčkem a posypat nasekanejma mandlema. Kdo to chce mít, jako by pocukrované, ale nechce dávat cukr, tak otiskne cukroví lícovou stranou v Oves Milk.