Postup
<p>
Brambory si nastrouháme na hrubo,přidáme jen prolisovaný česnek a zamícháme.<br/>
Na pánev dáme olej a necháme pořádně rozpálit.Pak po celém dně pánve rozprostřeme brambory s česnekem (vrstva tak silná,aby nebylo vidět dno).<br/>
Když je to celé osmažené dozlatova,bramborák otočíme a po celé ploše osolíme,opepříme,přidáme majoránku,1 rozšlehané vejce a posypeme strouhaným sýrem.<br/>
Když je usmažená i spodní strana,můžeme podávat.
</p>