Postup
<br>
<br>250g - 300g hl. mouky, vanička tvarohu plnotučného 250g, 2 vejce, 125g hery, náplň- nastrouhané jabka + rozinky + skořice + cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vál vysypeme mouku, přidáme změklou heru a a vejce + tvaroh, zpracujeme těsto, které nelepí a necháme 30 min stát, mezitím nastrouháme jabka jako obvykle na štrůdl. Z této dávky jsou 3 štrůdly. vyválíme těsto (šišku z toho 3 díly), bude úplně měkkoučké, krásně se bude vytahovat. Štrůdly před ani po vytažení z trouby ničím nemažeme, pečeme do růžova. Po vychladnutí jsou měkkoučké.<br><br>