Postup
<br>
<br>1 větší protlak, 2 jarní cibulky, 2 zralá rajčata, bazalka, česnek, bujon, sůl, pepř, olivový olej, těstovinová rýže<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibulky i s natí nakrájíme najemno, zpěníme na olivovém oleji, přidáme protlak a zalijeme vodou. Jakmile začne voda vařit přidáme kostku bujonu, nahrubo nasekaný česnek a bazalku (čerstvou nebo sušenou). Chvíli povaříme a vložíme těstovinovou rýži (může být i obyčejná rýže). Rajčata si spaříme a oloupeme. Odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na menší kousky, cca pět minut před dovařením je přidáme do polévky. Dochutíme solí a pepřem. Polévka je hotová, jakmile je rýže měkká. <br>Můžeme podávat ozdobené zakysanou smetanou nebo šlehačkou. <br>Tahle polévka je jednoduchá a rychlá, a chutná dokonce i těm, co rajskou neradi :-))