Postup
<br>
<br>Suroviny:
500g uzené vepřové rolky
200g eidamu nakrájeného na plátky
mléko, vejce, polohrubá mouka
strouhanka
olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:
Uzenou rolku si nakrájíme na tenké plátky (cca do 5 mm), na káždý plátek položíme nakrájený eidam, plátek rolky s eidamem přepůlíme a půlky spojíme párátky. Z vejce, mléka a mouky si uděláme řidší těstíčko, ve kterém kousky namočíme a obalíme ve strouhance. Já okraje kousků namáčím a obaluju 2x, aby mi sýr nevytekl. Dál pak smažíme na rozpáleném oleji, jako klasický řízek.
!!!!!!!!!!!!!!moc uzené nemusíme,ale toto je mnamka velká!!!!!!!!!!!!!!!<br><br>