Recepty

Kmínový pšenično-žitný chléb

📊 náročné

Ingredience

  • Vlažná voda450 4
  • Rostlinný olej2
  • Červený vinný ocet2
  • Pšeničná chlebová mouka hladká450 1
  • Žitná chlebová mouka tmavá250 1
  • sůl2
  • Moučkový cukr1
  • Sušené droždí2
  • Kmín1

Postup

<p>
Ingredience vložíme do nádoby pekárny takto: voda, olej, ocet, obě mouky a do jednoho rohu cukr a do druhého sůl. Doprostřed uděláme v mouce důlek a do něj nasypeme droždí a zahrneme.
</p>

<p>
Zapneme program 1. - základní, basic.
</p>

<p>
Až zazní signál, přidáme kmín. Můžeme ho dát už na začátku, ale takhle bude mít chléb ještě kmínovější chuť.
</p>

<p>
Hotový chléb necháme na mřížce v utěrce vychladnout.

</p>