Postup
200 g cukru,2 vanilkové cukry,250 g najemno nastrouhané mrkve,250 g polohrubé mouky,3 vejce, 5 lžic oleje,1 lžička prášku do pečiva ,,,,tuk a mouka do formy ,,,%%%% Na citronovou polevu : 200 g moučkového cukru,1 lžička citronové šťávy
POSTUP PŘÍPRAVY
Polovinu cukru a oba vanilkové cukry utřeme se žloutky do pěny,po lžících vmícháme olej a 5 lžic horké vody,přidáme jemně nastrouhanou mrkev a polohrubou mouku s práškem do pečiva.Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh,který lehce vmícháme do žloutkového těsta,to pak vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 C asi 30 min.Citronová poleva : moučkový cukr smícháme se lžící horké vody a lžičkou citronové šťávy,utřeme dohladka,vychladlý moučník přelijeme cit.polevou a nakrájíme na řezy,,,můžeme ozdobit šlehačkou,kolečky mrkve a čokoládovou polevou (udělat pásky na povrchu),,,,,JÁ POUŽÍVÁM KUPOVANOU CITRONOVOU POLEVU,