Postup
<br>
<br>1/2 kg hladké mouky, 10 dkg droždí, 2 majolky, 1 žloutek, 1/4 l mléka drobenka: kousek másla, cukr krystal a hrubá mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme kvásek z droždí, trošky vlažného mléka a 4 kostek cukru. necháme na teplém místě. Do kastrolku dáme žloutek, 2 majolky a trochu zahřejeme. Do mísy k mouce přidáme zahřátou majolku se žloutkem, kvásek a vlažné mléko. Z těsto hned děláme koláče, které plníme povidly, tvarohem nebo mákem jak kdo má rád. Koláče potíráme navrch rozšlehaným vajíčkem a sypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na vymazaném plech do růžova.