Postup
<br>
<br>4 větší cibule 1 kuře,nebo jen stehna brambory 6ks olej bobkový list paprika majoránka kmín čubrica,když nemám tak nedávám.může být i celý pepř a nové koření,podle toho jak komu chutná.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept mám od své tchyně rozené Řekyně .<br>na větší klasický pekáč nasypeme na kostičky pokrájené 4 větší cibule , podlijeme olejem a na plotýnce jen zesklovatíme.<br>v původním receptu se na oleji nešetří, pokud máte rádi klasickou českou kuchyni tak si pochutnáte i natomto jídle. Pro milovníky nízkokalorických receptů tento pokrm zaručeně není,protože cibule se štávou z kuřete vytvoří výbornej sosík,kterému se jen těžko odolává.Přidáme na plátky pokrájené brambory,osolíme,přidáme papriku asi 1 vrchovatou lžičku, 2 bobkové listy ,špetku majoránky,drcený kmín,nahoru na maličké kousky naporcované osolené kuře . Mírně podlijeme pečeme jen asi na 150 stupnů necelou hodinu.Správná mandža se jí s bílým chlebem který se do ní namáčí,má být řidší ne úplně vypečená na tuk ,ale aby již tvořil souvislou vrstvu .Já dávám více brambor,původně má být hlavní přílohou chleba,ale ty brambory jsou potom moc dobré tak jich dávám více.Výborné jednoduché rychlé!!!!!!!!!!!!!!!!!! cibule musí být opravdu větší ,a opravdu 4ks