Recepty

zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Zeleninu-může být mražená,masox na knedlíčky: 50 g droždí, 30 g másla, 1 stroužek česneku, 1 vejce, strouhanka, špetička majoránky a pepře<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si uděláme knedlíčky: Na rozpálené máslo dáme prsty rozdrobenou kostku droždí a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit - poté pánvičku odstavíme.<br> Přidáme rozkvedlané vejce, majoránku, rozmačkaný česnek, osolíme, mírně opepříme a vše zahustíme strouhankou na hustší těsto. Vytvoříme menší kuličky, nebo lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky. Vaříme zhruba 5 - 8 minut.<br><br>V hrnci osmažíme zeleninu na másle, zalijeme vodou a přidáme masox, necháme chvíli povařit a nakonec přidáme knedlíčky.Ozdobíme petrželkou