Recepty

Francouzská bublanina clafoutis (klafuty)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 jablek, 60g másla, 100 g cukru moučka, skořice, panák rumu, hrnek mlíka, 3 vejce, sůl, 2/3 hrnku hl. mouky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>jabka nakrájíme na centimetrové měsíčky, v pánvi rozehřejeme máslo, dáme tam jabka, opečeme, posypeme 2/3 cukru, skořicí a ruemme a stáhneme z plotny. Zakryjeme pánev a necháme 30 min oddležet. Mezitím si uděláme těsto, prošleháme vajíčka s mlíkem, a zbytkem cukru, solí, a postupně zašleháme mouku. Na dno vymazané formy poklademe polovinun jablek, slitou štávu z jablek vmícháme do těsta, jabka tím zalijem a poklademe zase polovinou jablek. Pečeme do zlatova. Můžem podávat teplé. můžeme připravit z višní, třešní, borůvek.<br><br>