Recepty

Houbařský prejt

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500 g mletého masa-směs vepř.a hovězí,300 g hub -tvrdší houby/hřibovité/,250g vařených brambor,3 vejce,200ml mléka,sůl,pepř,1 lžíce,sádla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Houby si očistíme a uvaříme v osolené vodě-necháme vychladnout.Brambory uvařím ve slupce ,když částečně vychladnou tak je oloupu a šťouchadlem rozmačkám. Do mísy si dám mleté maso,houby,brambory,vejce,mléko a ochutím solí a pepřem-vše dobře smíchám.Pekáček si vymažu sádlem vložím připravenou směs ,pokapu zbytkem sádla a upeču dozlatova asi při 180°C -1/2-3/4 hodiny.PZ.mě chutná spíše studený - rodince zase teplý.<br><br>