<p>
Smícháme všechny ingredience, které jsou potřebné k přípavě těsta, ušleháme. Dáme péct do trouby na 180° na cca 30 minut.
</p>
<p>
Mezitím, co mám těsto v troubě, uděláme puding ze dvou sáčků. Necháme vychladnout.
</p>
<p>
Smícháme mandle, cukr, kakao. Nad párou si roztavíme máslo. Máslo přilijeme do madlí, cukru a kakaa a promícháme.
</p>
<p>
Vyndáme upečené těsto z trouby a počkáme než vychladne. Vychladlý punding smícháme se zakysanou smetanou, ušleháme a necháme odpočívat.
</p>
<p>
Těsto potřeme švestkovým (nebo jakýmkoli jiným) džemem. Potom na těsto naneseme krém. Nastouháme na něj čokoládové hoblinky a posypeme směsí kakaa a mandlí.
</p>
<p>
Dobrou chuť.
</p>