Postup
Těsto na pivní štrůdl: 50 dkg hladké mouky, 1 hera, 2 dcl piva. Nebo lze použít kupované listové těsto. Dětské piškoty, rum, strouhaná jablka, cukr, skořice, z 1/2 l mléka uvařený vanilkový puding, příp. sekané lískové oříšky a rozinky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z těsta vyválíme dvě placky, jednu přeneseme na vymazaný plech a poklademe piškoty, které pokapeme rumem. Navrstvíme strouhaná jablka - klidně větší vrstvu, posypeme skořicí a cukrem, můžeme i nasekanými ořechy a rozinkami, zalijeme pudingem a přiklopíme druhou plackou. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů.