Postup
<p>
Na vál prosejte hladkou mouku, přidejte cukr, tuk a vejce. Rychle zpracujte do tvaru bochánku a zabalené v kuchyňské fólii nechte asi hodinu odpočívat v chladu. Pak rozválejte na pomoučněném vále do potřebného tvaru a přemístěte do nevymazané formy o průměru 24 cm. Rozinky namočte v rumu. Troubu předehřejte na 240 °C. Cukr, mleté mandle a změklé máslo smíchejte, po jednom zapracujte vejce, rozinky i s rumem a kandované ovoce. Formu vyložte těstem, dno propíchejte, naplňte, náplň uhlaďte, posypte piniemi a lehce je vtlačte do náplně. Pečte 35 až 40 minut, až náplň zpevní. Nechte vychladnout ve formě a pak teprve krájejte na dílky.
</p>