Postup
>
Oříškové řezy zdobené šlehačkouSuroviny:5 vajec5 lžic teplé vody170 g polohrubé mouky120 g pískového cukru80 g umletých oříšků3/4 prášku do pečiva sníh z bílkůPostup:Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu. Ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh. Zvolna upečeme na vyšším plechu.Krém:1/2 l mléka1 1/2 vanilkového pudinku150 g cukru moučky250 g máslaUvaříme nad párou pudink a do vychladlého zašleháme máslo. Dohotovení:Piškot rozřízneme na dva pláty, promažeme krémem, necháme trochu stranou na vršek řezů,přiklopíme druhým plátem. Slabě pomažeme, posypeme ořechy a zdobíme šlehačkou.