Postup
>
<br>Oříškové řezy zdobené šlehačkou<br><br>Suroviny:<br><br>5 vajec<br><br>5 lžic teplé vody<br><br>170 g polohrubé mouky<br><br>120 g pískového cukru<br><br>80 g umletých oříšků<br><br>3/4 prášku do pečiva <br><br>sníh z bílků<br><br>Postup:<br><br>Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu. Ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh. Zvolna upečeme na vyšším plechu.<br><br>Krém:<br><br>1/2 l mléka<br><br>1 1/2 vanilkového pudinku<br><br>150 g cukru moučky<br><br>250 g másla<br><br>Uvaříme nad párou pudink a do vychladlého zašleháme máslo. <br><br>Dohotovení:<br><br>Piškot rozřízneme na dva pláty, promažeme krémem, necháme trochu stranou na vršek řezů,přiklopíme druhým plátem. Slabě pomažeme, posypeme ořechy a zdobíme šlehačkou.