Postup
Papriky a chilli opereme a nakrájíme. Do kastrolu dáme vodu a přivedeme k varu. Po té přidáme papriky a chilli a vaříme asi 20 min. Pak vše v kastrolu vememe mixerem s nožema a rozmixujeme. Přidáme ocet a pomalu přidáváme cukr za stálého míchání. Vaříme asi dalších 20 min. Plníme do skleniček ještě horké. Zavíčkujeme a překlopíme.
Tato marmeláda je výborná ke grilu na maso, topinky atd.
Dobrou chuť přeje JARDA.